Сборник

2.ТОВАРНЫЕ СИРОПЫ И СИРОПЫ ДЛЯ ГАЗИРОВАННЫХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ, ПРИГОТОВЛЯЕМЫХ НА АППАРАТАХ "ПОСТМИКС" И ДРУГИХ АВТОМАТАХ
2.1.Основные правила производства сиропов
2.2.Характеристика сиропов
2.3.Ассортимент сиропов
2.4.Сырье, полупродукты и вспомогательные материалы для производства сиропов
2.5.Технологическая схема производства сиропов